Cuando se reduce la ingesta de calorías, la pérdida de peso se debe en gran parte a la pérdida de tejidos linfoides y fibras musculares, en lugar de la grasa que el cuerpo comienza a gastar en última instancia.
Durante la hambruna, el cuerpo carece de energía, nutrientes y minerales para funcionar normalmente. La productividad disminuye mucho, en el contexto de hambrunas, se puede desarrollar depresión, lo que lleva a una crisis de alimentación.
El resultado del ayuno es la pérdida muscular y la depresión psicológica. El peso que el cuerpo perdió durante el ayuno será compensado por la acumulación activa de reservas de grasa.